ビタミンCサプリメントは奥が深い

ビタミンCほど有名な栄養素はありません。
風邪をひいたらとりあえずビタミンCを摂っておけば大丈夫。
そんな人がいるくらいです。


そのわりに、ビタミンCサプリメントを飲んでいる人は少ないようです。


以前、友人とビタミンCの話をしたことがあります。
ビタミンCをサプリメントで摂る必要はないと友人は言っていました。


ビタミンCは色々な製品に含まれています。
驚くことに、スナック菓子やジャンクフードにまでビタミンCが含まれているのです。
ほとんどの加工食品にビタミンCが使われているのだから、
ビタミンCサプリメントをわざわざ摂取する必要はない。


それが友人の主張でした。


たしかに、ジャンクフードにさえビタミンCが含まれています。
抗酸化のために使っているとどこかで聞きました。
ということは、日本人の食事がビタミンCで溢れていると言うことです。
ならばビタミンCサプリメントが不要だ、そう思うのも無理はないでしょう。


しかし、ジャンクフードに含まれているビタミンCが、果たしてサプリメントのビタミンCと同じように働くのでしょうか？
ビタミンCサプリメントとの純度の違いは影響しないのでしょうか？
そもそも、ジャンクフードのビタミンCだけで、必要量に足りているのでしょうか？


うーむ、ビタミンCサプリメント一つとっても奥が深いですね。